El 6 de mayo de 2026, de 15 a 17.30 h, se llevó a cabo la actividad “Alimentos, información y consumo sostenible: desafíos para la integración regional” en el Salón Verde.

La jornada contó con las exposiciones de Raquel von Hohendorff (UNISINOS), Facundo Ríos (UBA), Luciane Klein Vieira (UNISINOS-UBA), Sandra Negro (UBA), Claudia Villanueva (UBA) y Maria Jimena Mansilla (UBA).

La actividad fue organizada por el CEIDIE y el Proyecto FAPERGS nº 24/2551-0001523-0 (Convocatoria PQg nº 09/2023).